Rafiyu

전채로 새우 카르파초와 바질 셔벗을 즐겼다는 후기가 있다. Rafiyu에서 프렌치다운 한 접시를 고른다면 먼저 눈길이 가는 조합이다. 같은 식사에 대한 감상에는 소스에 대한 인상도 담겨 있어, 전채부터 소스를 음미하는 즐거움이 전해진다.

런치는 전채와 메인, 디저트, 식후 따뜻한 음료까지 포함한 코스가 기본이다. 가볍게 즐기고 싶다면 오늘의 수프에 메인과 디저트, 식후 음료가 곁들여지는 수프 런치가 있다. 전채와 수프를 더한 코스, 전채 두 가지와 메인을 조합한 코스도 있어 점심 식사량에 맞춰 고르기 좋다.

요리의 중심에는 채소가 있다. 무농약·무비료 재배 채소를 사용하는 프랑스 요리를 내세우며, 봄 채소의 색감이나 곁들임 채소가 풍성하다는 후기도 있다. 채소를 중심으로 즐기고 싶다면 제철 채소를 주인공으로 한 예약제 코스도 선택지다.

디너에는 전채부터 메인, 디저트, 식후 음료까지 즐기는 코스뿐 아니라 생선 요리와 고기 요리를 모두 포함한 구성도 있다. 와인 종류도 다양해 코스에 맞춰 고르는 재미가 있다.