ラフィーユ

前菜に海老のカルパッチョとバジルのソルベを楽しんだという声があり、ラフィーユのフレンチらしいひと皿を選ぶなら、まず気になる組み合わせです。同じ食事の感想ではソースの印象も挙がっており、前菜からソースを味わう楽しみが伝わります。

ランチは、前菜とメイン、デザート、食後の温かい飲み物まで組み込んだコースが基本。軽めに楽しみたいなら、本日のスープにメインとデザート、食後の飲み物が付くスープランチが選択肢になります。前菜とスープを加えたコースや、前菜二品とメインを組み合わせるコースもあり、昼食のボリュームに合わせて選びやすい構成です。

料理の軸にあるのは野菜。無農薬・無肥料栽培の野菜を使うフランス料理を掲げ、春野菜の彩りや付け合わせの野菜の多さを挙げる感想もあります。野菜を中心に楽しみたい人には、旬の野菜を主役にした予約制のコースも候補です。

ディナーには前菜から選べるメイン、デザート、食後の飲み物まで楽しむコースのほか、魚料理と肉料理の両方を含む構成も。ワインの種類も豊富なので、コースに合わせて選ぶ楽しみがあります。